【11月1日はすしの日】“すし” って「寿司」「鮨」「鮓」を見かけるけど違いは ... Pouch［ポーチ］-10 時間前 三省堂の新明解国語辞典によると、「すし（鮨・鮓）」は、塩に漬けて発酵させた魚肉のことなんだとか。握りずし、押しずし、散らしずし、五目ずし…

9月の外食産業市場の全体売上は前年同月比1.5%増 エコノミックニュース (プレスリリース)-9 時間前 一般社団法人日本フードサービス協会（ＪＦ）は協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査9月度の集計結果をまとめた。｢外食産業市場動向調査｣は新規店も…